自动草稿

再谈绿茶的所谓“寒凉”

记得有一次去参加一个雅集,有古琴,有茶。 琴声袅袅,茶香氤氲,很是陶醉其中。 这时有一位据说被邀请来的老师,给…

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究竟是煮的茶好喝还是泡茶好喝?

说起泡茶,这可是一门学问。合适的水温和冲泡的时间,才能泡出醇香好茶,除了泡茶之外,我们也常常听说“煮茶”。 “…

都说西湖龙井好,龙井茶的功效与作用究竟怎么样?

都说西湖龙井好,龙井茶的功效与作用究竟怎么样?

在很多国人眼里,西湖龙井应该算是中国最好的茶叶了,简直是是绿茶的代名词了。茶叶之家曾经有个领导,土生土长的北京…

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陈年的霍山黄芽啥味道?回归茶叶本来的清香!

家里有包陈年的霍山黄芽茶叶,大概几年前去安徽旅游玩买的。放置在屋子里的某个角落里很长时间了,要不是今天收拾屋子…

散发青草气息的绿茶,真香?

且慢!青气,究竟是不是一款好绿茶,应该具有的香气呢? 先说答案:高级绿茶,不应该具有青气,或者说粗青气。 这是…

茶农一天时间能采几斤茶?

提起采茶,不知道你眼前是不是浮现这样的情景? 阳光正好晴朗日盛,采茶女纤纤玉手采春芽,风雅气氛景色美如画。 说…

品泰山女儿茶

如今大城市的茶室多起来了。有装璜华丽的,有玲珑剔透的,有古色古香的……茶室的风格已被演绎得淋漓尽致。我到过几家…

伍家坡茶,我家乡的茶!

“诗写梅花叶,茶煎谷雨春。”眼看谷雨将近,又到了春茶上市的旺季。   我的家乡伍家坡有本地最好的茶叶,相比于龙…

乡愁是枚茶树果

不知从何时起,茶油被人们推崇起来,被认为是自然生长的绿色食品,价格水涨船高,比普通的调和油贵多了。 生产茶油的…

休宁松萝,炒青茶的鼻祖

进了休宁县城,到达住处,已经夜幕降临了。稍作安顿,我跟同道邵玲联系,她说过两天要去法国参展,最近忙着策展,进山…

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