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走进吴架山,探访岳西翠兰核心产区

茶季,是忙碌的,也是快乐的。 四月五日,匆忙中回到岳西。羊角冲茶园少量开采,七八个采茶工淹没在二百余亩茶丛中,…

茶季,是忙碌的,也是快乐的。

四月五日,匆忙中回到岳西。羊角冲茶园少量开采,七八个采茶工淹没在二百余亩茶丛中,如同石沉大海,悄无声息,整片茶山除了鸟鸣,便只有我与朋友寻到兰花的喜悦声。

下午四点半,照例,要去吴架山看看。苍茫大山中,吴架山茶园多年被松林覆盖的样子,终于得见天颜。被休整过的茶园,静静地躺在驼尖下面,遥望着明堂山,安静的样子,如同刚刚沐浴过的姑娘,就好像被邻家远来的客人,偷瞧了般,娇羞,无言亦美。

“吴架山怎么突然修整了?”

“政府补贴呢,一亩三百元。还给了茶叶专用肥。不过,山上没人舍得施,都留着自家的茶园

山水相间的吴架山
山水相间的吴架山

“哦,这是要被开发么?”

“镇上说,要做观光茶园,修路上茶山,以便旅游!”村民们七嘴八舌地告诉我,心中无比不舍,这块被遗弃的茶园,终将要被世俗侵扰,被游客指点,我心中的净土也终将远去……坐在河边,光洁的石头上,听着河水哗哗声,杯中的茶,多了些红尘的味道。

城市太拥挤,茶旅游正在各名茶地区风生水起,吴架山的寂寞也将会被打破,这是俗世里的生存法则。从茶农的角度来说,这是件好事,很大的好事,寂静的山林,僻远的村落将会变得富裕,变得热闹起来。然而,从茶的角度来讲,人声与汽笛声,必将会给她带来不必要的困扰。也许,是我多虑了吧?

吴架山翠兰,从来不是以颜值悦人,粗放的,靠天收的,无管理的原生态茶园,导致了吴翠的采摘极为不标准,当然采摘不标准是我们的过错。被阳光滋润到的先发芽,被树木拥吻的姗姗来迟,村民上一次山,只要能采摘全给采了下来,头采的鲜叶量本就极少,如何筛分?没有办法,只能搁一起,不然没法做,头采翠兰总是显得有些慌乱的。今年尤其是,开园之前的七号、八号天热得要死,准备开园时突然下雨并伴随着降温,低温一直维持到今天,开机后每天只能做十来斤干茶,怎么发货呢?所以,茶友说,悄无声息的收到今年翠兰头采,可不是悄然无声么?

好看又好喝,价格又实惠,这当然是我们消费者最期望的,于我,亦是如此。但是,当形与质出现冲突的时候,我会选择质,必竟茶是用来喝的,赏心悦目,好看的茶太多,好喝又实惠的,还真需要缘分。

吴家山的翠兰虽然外形有些粗糙,但是味道很好
吴家山的翠兰虽然外形有些粗糙,但是味道很好

吴架山翠兰,自问世以来,每年只在春季做二批茶,二采将于明天到货,去年的高兰香让很多人流连,从头采的香气和汤感来看,二采将会弥补头采外形上的遗憾,我相信兰香也会更突出,当然,茶汤的甜润度将会降低,具体只有茶到后,才能领悟。吴架山茶园是寂寞的,也许,明年这个格局将会伴着政府行为而有所改变……

且喝且珍惜吧,我,亲爱的朋友们!不是与兰花窨制的,翠兰还没掌握这技术,茶,是与兰花一起吸天地日月之精华,缠绵着生长。

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