您的位置 首页 茶叶故事

茶来茶去:一个茶艺师的成长之路

佛说:这尘世间的每一次遇见,都是前世的缘分。说起与茶的缘分,可以说每次喝茶,都是一次遇见。 茶与姥爷 对于茶的…

佛说:这尘世间的每一次遇见,都是前世的缘分。说起与茶的缘分,可以说每次喝茶,都是一次遇见。

茶与姥爷

对于茶的记忆还要追溯到小时候,那时候我的姥爷喜欢喝茶,但是不太讲究,一只大茶缸,一撮茶叶,冲入滚烫的水,小时候的我总是喜欢吹茶缸中翻滚的热气,姥爷总是温暖的摸摸我的头说:茶是要趁热喝的,这样才可以体验的茶原本的口感,茶凉了,人就走了…..

那时候便懂得了人走茶凉的含义。

慢慢的我上学了,每逢放假家里来客人,都是我主动为客人备茶,每次我都会抱着那个锈迹斑斑的茶叶盒子,小手小心翼翼地伸进去,一点点的往外捏茶叶放在掌心里,询问着姥爷这些茶叶足够了吗?不够我就继续往外捏一点茶叶,直到达到姥爷的要求,如此反复,慢慢的我也不用在询问茶量的多少,自己也可以独立的完成泡茶的任务了。那时候总是不理解大人为什么会喜欢喝这种又苦又涩的茶水,并且每次都会非常心满意足的喝下。

后来才知道,好茶总是先苦后甜的,苦尽甘来,才是好的人生。

长大后,我懂得真正的茶艺,想泡一壶正宗的功夫茶给姥爷喝时,他的身体已经承受不住茶叶的温润了。但他依然会有买茶存茶的习惯,因不能喝茶的缘故,每当亲戚朋友来家中做客,姥爷总是会把茶作为礼物送给大家,这也是他一直影响我的朴素的处世之道。

茶与工作

说起学茶艺的缘由,其实是为一场比赛,2015年我参加了人生的第一次真正意义上的比赛,因为赛制的要求,每人必须准备一项才艺,那时候刚上大学的我,什么都不会,这时候茶艺表演在我脑海中浮现….这个不就是最适合我在这种零基础什么都不会的小白吗?从此开始了我的漫漫寻茶路。

大学毕业后的我也一直在做着与茶相关的行业,每天都在与茶打着交道,从一个茶叶小白到茶艺师,从一个分不清红绿茶的小姑娘变成可以给大家上课的讲师,甚至现在也可以做自己的私房茶。

这一切的自信与拥有,都是茶所给予我的。

茶与杭州

与杭州的缘分,也是讲不清道不明的,我的茶叶启蒙老师,就是杭州茶叶协会,他就坐落在杭州这座美丽的城市,也恰巧坐落在离我们比赛现场不远的地方—梅家坞。

在那里他教教我们懂茶性,顺茶性,驾驭茶性。告诉我们茶道与茶人真正的含义。

茶究竟是什么?

我想它是一种特殊的纪念,在这纪念的叶子上,镌刻着我们的模样和神态,记载着生活的喜怒哀乐和悲欢离合,还有对未来的期许与盼望。

茶是一个梦,茶与个体的连接是最近的,只有与自己快乐相关的梦才是最扎实的,有梦我们才会进步,才会不懈的追求。

茶是一种文化传承,五千年以来,他承载了太多人类文明和文化基因,一同行进和进步,这使我们在各个不同的年代可以允吸着同一个味道,有序的传递着茶文化。

我手中这壶茶

一敬这世间最爱我的姥爷
二敬这世间最无私的老师
三敬这世间最无畏的茶人
与你“香妤“,只为愉悦。

本文来自网络,不代表南门老茶客立场,转载请注明出处:http://www.scup.cn/?p=1366
返回顶部