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几十年后,岳西翠兰会怎样?

岳西翠兰因为“三绿”而出名,干茶翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。她是生长于大别山腹地岳西县的优质高山云雾茶,在传统兰…

岳西翠兰因为“三绿”而出名,干茶翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。她是生长于大别山腹地岳西县的优质高山云雾茶,在传统兰花茶的工艺基础上研制开发而成。制好的新茶,幽香四溢,滋味鲜爽,回味甘甜。有人说,翠兰虽是小众茶,但味道一点也不小众,有着大家闺秀的端庄秀美,一颦一笑千金重,十足的大家范儿。

自古名山出好茶。岳西多山,山高峰险,众所皆知。要想喝岳西翠兰,一定要到山里来。老天爷赐予的这片三生福地,天然氧吧,成就了原生态的高山好茶。

从历史跨度上来说,岳西属新县。1936年,国民政府析潜、太、霍、舒4县边境设立新县,因区域“适居潜岳之西”,故名岳西县。潜岳即今天的潜山天柱山,旧称古南岳。西汉元封五年(公元前106年),汉武帝刘彻行南巡狩,登礼天柱,“号曰南岳”。

算起来,岳西翠兰也是新创名茶,始创于1985年前后。但喝茶的传统,自古有之。山里面什么都缺,唯独不缺茶叶。在计划经济年代,茶叶贸易是没有的。但家家户户总要采些茶叶,手工炒制,装在大铁桶里,泡给客人喝,泡给自己喝。

可以说,岳西翠兰是伴随着市场经济发展而成长起来的。山里人穷,经济作物也很少。自然而然,茶叶成为家庭收入的重要来源,这在很大程度上促进了岳西翠兰的发展。以前,自家门前种几颗茶,春来采摘自饮足矣。到上世纪九十年代,茶叶贸易兴起,农人开始规模种植茶树。一开始是栽在桑园里,和桑树伴生。后来,索性开荒种茶,成片茶园渐成规模。

小时候,跟在父亲身后,去茶山上收茶,看见漫山遍野的采茶人,看着大家讨价还价,有时候为了几分钱争得面红耳赤,觉得好生奇怪。现在才明白,一分钱也是钱,是一家人辛辛苦苦从茶园里抠出来的。质朴的农人,为了生存下去,要拼尽全力去争取。

几十年后,岳西翠兰会怎样?

现在经济条件好了,外面世界的机会更多,留在山里的人越来越少,采茶的人也越来越少。很多人家的茶园,都没有人去采摘。当年开荒种植的茶树,已入杂树灌木混为一体,不仔细分辨,都看不出那些是茶,哪些是草。

我时常在想,再过几十年,家里的茶还有人采么,会有先进的机器人来代替么。这个问题我回答不了,也许以后有规模化新茶园栽培方式,用机器采摘,不是不可能。时代在进步,科技在发展,城市化进程不可避免。但愿,到那时,岳西翠兰的味道还如现在一样,清新怡人,幽香四溢。

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