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九曲红梅,冬夜里温暖的茶

雨停了,去不远处的朋友家小坐,朋友沏上一壶九曲红梅,两个人,就着暖暖的茶香,散漫地聊着,渐渐地忘却了窗外的夜色…

雨停了,去不远处的朋友家小坐,朋友沏上一壶九曲红梅,两个人,就着暖暖的茶香,散漫地聊着,渐渐地忘却了窗外的夜色阑珊。

走在回家的路上,竟念念不忘于一句话:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。许多年前,弘一大师就这样,在冬夜的虎跑寺,面对着油灯下的一壶茶。

喜欢九曲红梅已经好多年,我相信,很多人喜欢它,都只是从遇见它的名字的那一刻起。

杭州原本是不产功夫茶的,若拿上好的龙井做红茶,未免有些浪费之嫌。然后,太平天国年间,一群从闽北九曲北迁的茶人改变了一切,当代代相传的红茶技艺与灵山脚下的那片茶园相遇的时候,一杯江南最温暖的茶就这么产生了,突兀且自然着。

民国年间,几两不经意带入西湖博览会的九曲红梅,居然力压西湖龙井,夺得茶类金奖。于是,整个民国,北山街的山庄精舍里,飘满了那一缕淡淡的茶香,说着文人们曾经沧海难为水的故事。

曾几何时,灵山脚下的茶农们开始追逐于西湖龙井的那份绿。于是,茶香不在,那红梅渐渐陨落,就像梅花的飘零。在急功近利的时代,人们距离那份纯粹的民国范儿越行越远。

好在,终究有人还惦记着它,茶如同人,面对诱惑,唯有做回原本的自己,才愈久弥香。九曲红梅,一直觉得,这是一款在寒冷的冬夜喝的温暖的茶,它依旧说着“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”的故事。

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