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岳西的茶叶的品种有哪些?岳西翠兰是好品种吗?

岳西自古就盛产茶叶 岳西翠兰属于绿茶品种,相较于黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、云南普洱茶的悠久历史而言,它从出…

岳西自古就盛产茶叶

岳西翠兰属于绿茶品种,相较于黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、云南普洱茶的悠久历史而言,它从出现至今仅几十年,是比较新的茶叶品种。它是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的,在谷雨时节前后,采摘一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而用手工艺造形,后经炭火烘焙而成。1985年,岳西翠兰率先由包家河的石佛寺和姚河的黄树研制出。


岳西茶叶品种丰富,岳西翠兰更是岳西茶叶最著名的代表

岳西茶叶品种很多

岳西县在八十年代开发出了岳西翠兰品种之后,又再接再厉,连续推出了岳西翠尖、岳西炒青等品种。目前,岳西茶叶已经形成多种多样、价位风格各异的系列产品,如岳西翠兰、岳西翠芽、岳西翠尖、岳西炒青、岳西黄茶、岳西红茶、岳西绿月等品种。其中岳西翠芽和岳西翠尖是岳西茶叶的高端品种,选用的是明前茶叶,产量较少,价格昂贵。岳西翠兰则是岳西茶叶最著名的代表,它品质好,价格也比较适中,送人自饮都合适。岳西炒青选用是夏茶或者是春茶末,产量丰富,比较耐泡,有的客户觉得岳西翠兰不耐泡,买岳西炒青自饮比较多。岳西红茶和岳西黄茶则是岳西茶人近几年在岳西绿茶的基础上,结合外面一些成熟的制茶经验,推出的红茶和黄茶,扩展了岳西茶叶的品种。

岳西翠兰是好品种,也是岳西茶叶的佼佼者

岳西翠兰系列的茶叶种植遍布岳西全境,其茶园多分布在险峻的山谷中,海拔多在600—1000米之间,终年云雾缭绕,茶叶生长旺盛,其最优产区有三大片,一是以田头闵山为核心的田头、中关、菖蒲、五河等地;二是以姚河香炉冲为核心的姚河、石关、黄尾、头陀等地;三是以包家石佛寺为核心的包家、河图、主簿、石关等地。岳西畿内生产销售的岳西翠兰企业约有300多家。而用于制作岳西翠兰系列名茶的茶树原种有舒茶早、乌龙早、901、石佛香、石佛翠、龙井43、浙农139等无性系良种。这些茶树基本上经过多年的培育,都是质地优良的品种。

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