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陈皮普洱小青柑

最近刷爆朋友圈,中国抗疫第一人钟南山院士带领团队经历2年的研究成果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污…

最近刷爆朋友圈,中国抗疫第一人钟南山院士带领团队经历2年的研究成果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

我们已经介绍了新会陈皮,陈皮可说是百搭圣品,能煲汤,能单泡,也能搭配其他茶类根据个人体质,喝出花样,既有营养又有口感,秒杀各类含添加剂的冲调饮品。

陈皮和白茶为伍,在品饮体验上则呈现珠联璧合般的默契。陈皮的果香沁人心脾,白茶则香幽蕴水,清雅内敛;白茶汤厚水甜,配之陈皮浓郁果香,自成一体的和谐相融。此茶不仅适合泡饮,亦适合煮饮。听闻煮水汩汩之声,空气中弥漫谜之茶果之香混合愉悦的糯米香,甚是赏心之事!

这个非常时期,国人们在家精忠报国之余,各种华丽变身成为美食大厨。眼见三月出关,除了肩上担子重了,腰间的分量也直线上升,腰无三两肉都不好意思说自己为国做贡献了。

话说三月不减肥,六月徒伤悲,做完贡献,还是要考虑个人形象的,毕竟颜值即正义嘛!内心呐喊着,能轻松瘦身、简单轻体的方法,如果还能防个病啊,提高下免疫力啊,那简直太完美了。

言至于此,隆重推荐“陈皮普洱小青柑”,身材小能量大,一颗解决以上问题!

这个小东西,看似费列罗,她也有个腻歪的昵称“小心肝”(该表白时不要太含蓄),茶圈里的撩人神器,用文艺的方式撩,用高雅的形式泡,这个才是表白的最高境界。

以上只是小青柑的外延属性,相对于各种偶像剧里的宝藏男孩,她绝对是一枚宝藏茶品,各种优势各种技能哈!

外层的青柑果,是来自广东新会传统陈皮产区的七月圈枝柑果。明眼人看了就知道,四个字解释:“根正苗红”。具有上百年种植历史的陈皮产区,好土壤好气候特别适合柑橘生长;圈枝柑是一种传统嫁接方式,能保证柑果香甜油足的品质,是做上乘陈皮的必选,缺点就是产量不够大;选择七月的柑果,此时柑橘的果香、含油量、含糖量属于相对平衡之时,个头大小也适中,果皮和茶叶填充比例也正合适。具备以上条件,才能用来做古峪的小青柑,这个门槛高了点,不过人总要有点追求的,对吃的东西更是不能含糊哈。

再啰嗦一句,普通的广陈皮是用来做香料佐料的,新会陈皮可是能入药的。医师手册上记录“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕……”

内层的宫廷普洱,是来自布朗山的三年陈的宫廷熟普。熟普的技能大家都耳闻能详了,性温和、养胃暖胃、降脂降压、防止动脉硬化。因为性温和,大多数人都适合品饮,也因为口感软糯,陈韵平和,舒缓人心,深得大众喜爱。

说到宫廷普洱,很多人搞不懂,这里简单解释下。历史上茶马古道边境贸易的普洱茶,以紧压茶为主要外形,一是便于运输,二是适合储存。紧压茶基本使用乔木类大叶种的粗大叶子来制作紧压茶,一是原材料好找成本低,二是蒸压等工艺不适合细嫩叶茶。所以大家熟知的普洱茶基本为饼茶。而宫廷普洱,是产量很少的散茶普洱。之所以叫宫廷,是因为采用较为金贵的细嫩芽叶茶箐为原料,历史上此类茶主要用于进贡和官茶。宫廷普洱较之普通熟普,口感上鲜爽度和甘甜度更胜一筹。

小青柑的特色在于,将两种各有千秋的单品融合化整,功效叠加,相得益彰。从香气、到口感、到转化效果,都得到了超越单品的更高水准的体验!

最后不得不提,关于茶的转化和储藏。家里茶好多啊,来不及喝,很多茶友都有此感慨。那么小青柑怎么处理呢,找个没有异味、没有阳光直射的地方,无须密封,直接储藏就可以。这个小青柑很好伺候。当年喝的话果香四溢;放置几年再喝则是自然转化成陈皮,陈皮香和陈韵香相辅相成,倍加舒心。

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