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小青柑冲泡品饮的常见问题

秋冬时节,喝小青柑绝对是一种温暖的享受。那么,冲泡和品饮小青柑有哪些讲究呢?我们整理了茶友经常问的一些问题,供…

秋冬时节,喝小青柑绝对是一种温暖的享受。那么,冲泡和品饮小青柑有哪些讲究呢?我们整理了茶友经常问的一些问题,供大家了解。

问:小青柑有哪些健康功效?

答:主要有四大功效:一是理气健胃;二是解腻降脂;三是润肺化痰;四是清热祛湿。用来饭后消食、宿醉解酒、清热利咽都是很好的选择。

问:喝小青柑会不会影响睡眠?

答:小青柑对睡眠的影响微乎其微,因为里面装的是发酵过的普洱熟茶,属于黑茶类,茶碱含量很低,不像绿茶、普洱生茶等对睡眠有较大影响。

问:小青柑应该用什么茶具冲泡?

答:因为小青柑的茶性,一般不宜像绿茶那样用玻璃杯直接冲泡,要注意及时将茶水分离,防止茶汤过浓,可以用盖碗、茶壶,也可以用飘逸杯、快客杯冲泡更方便。

问:小青柑应该用多高水温冲泡?

答:小青柑应该用100℃开水冲泡,也可以煮茶。

问:是整个青柑冲泡还是捏碎分开冲泡?

答:一般来说是整个青柑冲泡,可以在绵纸没有剥开前适当用力捏出裂纹,更有利于茶汤渗出。当然,如果喜欢喝淡茶或者直接煮茶,也可以捏碎分成两次冲泡。

问:一颗小青柑可以冲泡多少道茶汤?

答:因为选用的是核心产区青柑,里面填充的是宫廷级古树普洱熟茶,比较耐泡,一颗小青柑可以冲泡十余次后茶味才会寡淡。茶味变淡后,可以采取延长坐杯时间、闷泡、煮茶等方式,挤压出它的「剩余价值」。

问:为什么我买来的小青柑外皮上有白点,是不是发霉?

答:柑皮上的白点是果霜,不是发霉,而是柑果品质地道的一种外在表现,请放心饮用。

问:小青柑小孩子可以喝吗?

答:一般来说,3岁以上的小孩子喝点淡茶是没有任何问题的。小青柑茶性温和,而且健康功效明显,男女老少都可以喝。服药期间不宜饮茶,以防止抵消药性。

问:如何保存小青柑?可以保存多长时间?

答:小青柑不需要冷藏,常温即可。这款小青柑才用了小泡袋密封,家里随便放都可以。小青柑是可以长期保存的,十年八年都没问题,随着时间的过往,外面的柑皮和里面的茶会进一步融合,还可能带来更加惊喜的口感。

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作者: 南门老茶客

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