吃一碗西门府邸的六安茶

吃一碗西门府邸的六安茶

看了标题,如果你以为我要跟你讲“茶”,那么你错了,我的朋友圈里不乏懂茶的大师,若这么明目张胆班门弄斧,怕是直接…

茶叶一定是苦涩的?也许你对茶叶有了某种误解

前两天有个朋友忽然发微信问我:红茶哪种好? 我有点奇怪,这个朋友从来不喝茶的,怎么忽然问起红茶来了。于是我问他…

喝不懂工夫茶,你就不懂潮州

工夫茶在一个潮州人的日常生活中稀疏平常,从文人知识分子到达官贵人,从农妇工匠,饮茶风气遍布每个阶层,从来没有潮…

冬天适合饮红茶之桂花九曲红梅

冬天适合饮红茶之桂花九曲红梅 九曲红梅是目前浙江省28种名茶中唯一的红茶,源于灵山“九曲十八弯”地理特征,与西…

从君山银针与齐鲁老干烘说黄茶

黄茶是中国六大茶类中最小众的一类,体现出了“小而美”的审美特征,在六大茶类中,我最后接触的就是黄茶。 为了给我…

传说中的虫屎茶,这种养生茶效果还不错!

今天老婆回到家以后,神秘地拿出一罐黑色的颗粒物,问我想不想尝尝,是一种很奇特的茶。 大概长这样: 嗯?我拿起盒…

在这个最容易犯错误的春茶季,你我更要记得不忘初心

春茶一日一日在升温。上市早的四川茶,半月前恐怕已经在采摘了,而也不乏以其充当江南一带春茶者。毕竟早春茶还是金贵…

陈皮普洱小青柑

最近刷爆朋友圈,中国抗疫第一人钟南山院士带领团队经历2年的研究成果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污…

文坛吃货们的自白:谁说紫砂壶泡不了绿茶?

中国当代作家里头,至少有两位特别懂吃喝的:汪曾祺与陆文夫。巧的是,这两位名家的文字里头,都提到过紫砂壶。写紫砂…

一杯很浪漫的白首茉莉茶

记得在去年大年初二的时候,受朋友之邀,前去他们那里吃饭。 席间,朋友拿出了她珍藏的一种茶,让我来泡。不曾想却闹…

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