顶谷大方,有松柏气的君子茶

顶谷大方有松柏气。今年的顶谷大方表现尤为明显。 松柏气,是我从顶谷大方身上捕捉到的一种气息。一开始的时候只是一…

信阳寻茶:顺着采茶姑娘的指尖,我闻到了竹笋炖肉的浓香

郁大师是不是还说过,春天,无论在什么地方的春天,总是好的。 在北方小江南的信阳,除了山清水秀,再有一味春茶和一…

龙井是春天的鲜,普洱是人生的酽

如果说龙井春天新鲜的滋味,那么普洱就是人生中的酽茶。 酽,本义是汁液味厚。厚,而有余韵;味浓,而又透润人心,就…

两访龙井茶乡:哀江南中龙井香

如果说对于中国茶名片的理解,人们对于中国茶,第一反应就是最具代表的西湖龙井茶。初春的天青云闲,让人忍不住想要坐…

恩施玉露的温故而知新

开元年间的一天,下着小雪,诗人王昌龄、高适和王之涣一起到一个叫旗亭的地方喝酒。此时酒楼上正有十几位伶人表演,三…

懂起的来,跟着我们,喝好茶

在一个放晴的午后,我接到一个信息,信息上显示“一个快递正向您奔来”。晚饭后,微信响了,这才知道,原来是一个朋友…

先锋:我认知领域中最苦的茶

布朗山是一个值得深入的地方,这是我们探访老曼娥、班章、班盆等布朗茶区后得到的一致想法,因此我们决定开启布朗山靠…

专家到底该不该卖茶?

一本书的往事 书店负责人熊雄淘到一批2007年版的《天下普洱》, 我在办公室边签名边感慨,更感动。 在普洱茶并…

我为什么希望有人「看见茶文化」

在日常生活中,茶文化经常会遭到无知者的责难与攻击,他们会说,茶有什么文化啊,不就是解渴的饮料罢了。他们也会说,…

读茶经,要读出基本常识

甫读周重林《茶之基本》,开篇便觉不俗。坊间茶书,面向大众者,每每直云避俗、出世、禅、静、雅,一旦跟风群从,不知…

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