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龙井是春天的鲜,普洱是人生的酽

如果说龙井春天新鲜的滋味,那么普洱就是人生中的酽茶。 酽,本义是汁液味厚。厚,而有余韵;味浓,而又透润人心,就…

如果说龙井春天新鲜的滋味,那么普洱就是人生中的酽茶。

酽,本义是汁液味厚。厚,而有余韵;味浓,而又透润人心,就是普洱带给人最直观的感受。

1、新鲜和醇厚

其实,龙井和普洱的味道,似乎是相反相成的。

品龙井,如同把春天含在嘴里,咽下去的每一口都是鲜醇,是草色遥看近却无的新鲜之感。

普洱却是,推开一处历史遗迹的大门,时间的陈香扑面而来,乍然接触,心有膈应,然而耐下性子去品赏,它回馈给你的会是年轮的醇厚和心灵深处的透润。

这种来自时光的滋养,一旦领略,让人再也放它不下。

一个是豆蔻梢头二月初,一个是云想衣裳花想容。

彼此出入很大,但都美好不已;风致相反,却也衬得对方更难得

2、温婉和憨厚

喜爱喝绿茶的人,初接触普洱,在口感和内心上可能会产生一点儿抵触心理。

两种茶的口味,在某种程度上是对立的。

绿茶,就拿龙井来说,从干茶来看,那也是条索紧实,闻之清香扑鼻,犹如江南女子秀致芬芳。

普洱,看起来黑乎乎的一团,憨厚的饼状,细看也还是“粗枝大叶”的,像是粗糙的汉子。忍住对外形的不满,勉为其难地闻它一闻——这下更嫌弃了,没有明显的清香,说不定还有陈灰的味道。

泡开之后呢?

龙井茶叶沉沉浮浮,茶汤嫩绿清亮,观之令人赏心悦目。

普洱不同,在杯底缓缓漾出一片棕红,乍看不美,细细观察才发现有那么点儿味道

3、茶吃后来酽

龙井的味道,这里就不再赘述,就单说普洱吧。

普洱冲泡好后,刚接触它的人,也无法用喝绿茶的那一套来品评。

喝了一口,毫无鲜香之感。再喝一口?两杯过后,也还是说不清是个什么口感,但此时,喝普洱的人后脊背却微微发汗了。

静坐片刻,捕捉喝过之后自己全身的感官感受。

似乎,腹中肠胃有轻轻蠕动的感觉,胃部也觉温热,暖暖的很舒服。

旋即,这种舒适之感上升至胸腔,令人胸臆舒畅,开阔通敞;

而后,才发觉舌下生津,回甘持久,满口的甘甜。

这也是为什么人们常说“茶吃后来酽”的缘故了。

品饮普洱和龙井是两种不同的感受,但普洱却不输龙井给人的享受之感。每种茶都有自己独特的味道,尝试不同品种,才会发现茶中天地大。

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