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信阳寻茶:顺着采茶姑娘的指尖,我闻到了竹笋炖肉的浓香

郁大师是不是还说过,春天,无论在什么地方的春天,总是好的。 在北方小江南的信阳,除了山清水秀,再有一味春茶和一…

郁大师是不是还说过,春天,无论在什么地方的春天,总是好的。

在北方小江南的信阳,除了山清水秀,再有一味春茶和一道春笋的加持,那更是极好的。

由专注于玩集结慕名前往信阳百草苑休闲度周末、挖笋采茶的20多位玩伴,有的提前一天到达,先睹为快地赏了风景,然后喝茶聊天发呆,拍拍夜景,望望星空,悠哉悠哉。

我们是周六出发的第二拨,行动轨迹是这样的:

早上从郑州出发,自驾约四个半小时,便进入了新县的乡间公路。

从进入新县苏河镇,春色越发出尘清新。郁郁葱葱、层层叠叠的绿在视野里尽情铺展,加之处处池塘,春水荡漾,倒影出轮廓秀美的重重绿山,分毫不输江南风情。

已过正午,到百草苑民宿还有约40分钟车程,下午是安排好的采茶时间,作为一顿美味便捷的路餐,猪油馍+大肠汤就是妥妥的标配。

猪油馍外皮酥香,内馅肥而不腻,再加上一碗略有些内味儿的大肠汤,对于我们这些差不多是一年一遇的过客,无疑是颇具烟火气的信阳味道。

采茶

新县皇坡老山南坡的皇老山茶园属原生态高山野放茶园,茶树都是上百年树龄,生长在海拔460—566米之间,其所处的纬度是业界公认的动植物生长的黄金纬度,大片大片的野放茶树生机勃勃。

除了步行前往,也可以从百草苑民宿开车到达,车程约15分钟,车停在茶园停车场,再步行约20分钟走到茶园。

虽年龄不一、采茶姿态各异,走走停停,采采拍拍,指尖翻飞间最后汇集起来的劳动果实还是很可观的。

因条件有限,当天采摘的新叶未能经过炮制变成一杯香茗,但晚餐有百草苑的大厨特别烹制的一道春茶炒鸡蛋,那个鲜啊香。

新县版 “赘婿”

采茶过程十分轻松愉悦,还有挡不住的粉红小插曲。

从开始往茶园步行,就有一只威风凛凛的黑贝尾随,听说是茶园老板家的狗,样子虽凶了点,但不具危险性。

怕吓着孩子们,领队多次驱赶无果,它始终不离不弃地前后跟着,刚开始都觉得它一定是终日生活在茶园无人问津,对突然来了这么多新人感到好奇,后来发现它原来是对领队家年届70还未出阁的“丫头”一见钟情,不惜放下茶业,以身相许…

直到一两个小时后,我们发动车辆离开茶园了,这个护花使者才最终停下追逐的脚步,也许是慑于”老丈人”棒打鸳鸯的余威,也许是止步于高龄少女汪星人的冷漠,只是怅怅地在原地目送良久。

多情总被无情恼图片,

领队为啥不给他做的视频配上赵忠祥老师的解说词呢?

“春天来了,万物复苏,又到了动物们繁殖的季节,山林的空气中弥漫着荷尔蒙的气息…”

篝火晚会

当晚在新县进行社会实践活动的浙大学生在百草苑举办篝火晚会,还请来了民间老艺人表演新县小曲儿,和着竹板的节奏,一字一句,韵味儿十足,可惜完全听不懂唱的是什么。

我们同行的一位大哥受欢乐气氛感染,也拿起话筒,高歌一曲,赢得掌声阵阵。

百草苑的夜,一年中想来多半是寂寞的,多少人选择这里,只为躲避都市的喧嚣,求得一份宁静心绪和归隐田园的清幽。

但今夜跳跃的篝火,大学生们青春洋溢的笑脸,余音回响的古朴调调,与周遭的无边幽静也毫不违和,满天星光终也贪恋人间温暖,成了折翼天使,与律动的篝火火星一起坠落进这片热闹狂欢。

春笋的味道

睡到自然醒,吃过早饭,民宿王经理就专门为我们安排一位熟悉地形、农事经验丰富的师傅做向导,带上镰刀,领着大家出发去挖竹笋。

蜿蜒的山道旁随处生长着肥大的鱼腥草,喜食这个味道的姐姐一路收割不停,空气里都弥漫着那独特的草腥味。

茂密的竹林不需要太深入,一丛丛、一撮撮,都是野生竹笋,师傅技艺娴熟,专挑个大鲜嫩的竹笋下手,挖出来还带着泥土的味道,砍去根部,咔嚓一声脆响,咔嚓一声脆响,引发视觉和听觉的极度舒适,竹笋很快堆成了小山。

耐不住亲自收获的诱惑,你一镰我一锄,都开始自己动手了,走一路,挖一路,满满的成就感啊!

看看整理后的劳动果实,这刀功,不错吧!来呀,报个菜名:清炒竹笋、凉拌竹笋、素炒竹笋、油焖竹笋、竹笋炒腊肉、竹笋炖鸡、竹笋炖排骨、泡椒竹笋、竹笋红烧肉、竹笋三丝、焗烤竹笋、竹笋沙拉…(报菜名最佳时段:深夜10点以后)

百草苑两天,极其休闲,生活慢下来,心绪静下来,赏花,喝茶,聊天,放空。

听说今年五一假期的出行极其火爆,如果你想闹中取静,看看世外桃源的模样,那就来百草苑吧,独享朝阳与夕阳,竹林清风,无垠星空。

到茶园闻一闻清香,品一杯香茗,身体力行,挖几颗挂满露水的小竹笋,哼着小曲儿漫步山道,小风吹着微汗,心里也像小扇子在扇。

还可以去卡房,那儿的杜鹃花开得正艳,去感受一下它的热烈和向往。

还有白衣庵的老银杏,似乎它已在秋天绚烂地老去了,但在这个春天走进它,那绽出的片片绿叶,仿佛重获新生。

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